Thiel 投资的 Shinkei 用 AI 机器人刺鱼脑,鱼肉保鲜期延长 3 倍
trq212 · x · 2026-11-07
被称为「最荒诞 AI 创业公司」的 Shinkei 获得 Peter Thiel 投资,用 AI 机器人复兴日本百年「延绳刺脑」技法:渔获被捕后通常在船上窒息而死,应激激素和乳酸会毁掉肉质,而机器人在捕捞后立即精确刺入鱼脑,可让鱼肉风味更好、保鲜期延长至 3 倍。已有数十家米其林星级餐厅排队采购。评论感叹:做 agent 的人太多,用软件提升鱼肉品质的人太少。
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