Thiel 投资的 Shinkei 用机器人给鱼「刺脑」,米其林餐厅排队买鱼
NathanpmYoung · x · 2026-11-09
被称为「最离谱 AI 创业公司」的 Shinkei 获得 Peter Thiel 投资,用 AI 机器人复兴日本百年延绳刺身技法(ike jime):鱼获上岸窒息会产生应激激素和乳酸、毁坏肉质,机器人精准刺脑可让鱼保鲜长达 3 倍、口感更好,数十家米其林星级餐厅已在排队采购。转推评论调侃:鱼真幸运,窒息而死反而更难吃救了它们。
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