橡鹿发布多模态烹饪模型与无人后厨，用真实数据飞轮复刻中餐

新智元 · wechat · 2026-08-23

在世界机器人大会上，橡鹿机器人发布了“现炒方舟”无人后厨系统及多模态烹饪AI基座CookingMuse厨启。“现炒方舟”支持双锅并行、三级自清洁与内置油烟净化，实现了从净菜存储到出餐清洗的全流程无人化。其核心能力源于CookingMuse模型，该模型基于13000家门店、6亿人次服务的真实厨房过程数据训练，能通过3K视觉AI实时监控锅内状态，动态调整火候与配料，从“执行菜谱”进化为“理解烹饪”。公司认为，行业竞争将转向数据飞轮的比拼，即通过真实场景数据持续迭代模型，将中餐经验转化为可规模化复用的数字资产。